大虎一回家看到自家娘和妹妹都不见踪影他还是很好奇的, 这可从来没有过
啊！这人都到哪里去了？这时候大虎也发现了，这人少屋子多, 好像也不是那么好的。最起码这找人麻烦, 好在这找人也不费劲，没有几步路他就找到了正在后罩房一间屋子里折腾的母女三个。音儿是纯粹凑热闹的, 在边上看着，而付张氏和付清两个，则是细细的在那个盆子上覆上细沙土, 放上蒜瓣, 葱根，最要命的是居然还有韭菜根，这都什么吗！一个个盆子, 居然满满的堆满了一个炕！
“你们这是做什么？咱们家的炕怎么, 怎么？这好像不是黄豆吧, 这也成？你们就是换了绿豆都比这些靠谱吧！”
大虎真的是顺嘴说的, 不想付清眼睛又亮了。
“我真是傻了, 可不就是还有绿豆吗！这东西和黄豆一样也是能发出来的, 对了，上回我还做了水笋, 这东西一定也能卖钱。哎呀，我真是脑子让浆糊给糊住了，怎么就没有想到这些呢！若是早些多做准备, 如今可都是银子啊！”
付清那亮闪闪的眼睛, 惊喜的表情, 还有口中透露的信息，一下子让大虎愣住了，心里不知道是什么滋味，然后突然转身往外走去：
“得，你折腾吧！反正我也就是个出力的命，对了，有什么我能干的？要不要帮着把隔壁的炕也烧上？要是卖钱，这些个是不是少了些？咱们家，别的不多，这些个盆子还是不少的，舅舅上次做了好些呢！足够放上好几个炕了。”
大虎的声音有些沉闷，可惜这时候的付清哪里管得着这些啊！那脑子一下子就像是开窍了一样，咕噜噜的冒出来好些的东西，一会儿是豆腐乳的做法，一会儿是蛋卷的做法，再一会儿又出来了面鱼的做法，那是越想越多，脑子转个不停，实在是忍不住了，忙不迭的丢下了大虎他们，往自己的屋子奔去。拿着张纸就开始把脑子里一涌而出的主意一个个都先写下来，生怕自己忘记了。
接下来的日子正像是大虎自己说的那样，他就是个出力的，先是去买了一头骡子，让家里的大石磨开始有了用武之地，然后跟着发绿豆芽，磨黄豆做豆腐，让家里老娘按照付清的法子折腾成腐乳，又去铁匠那里打了夹子，好做蛋卷，最要紧的是拿着自家妹妹给的几张菜谱，准备开始兜售。
好在大虎如今这县城人缘也是有的，家里书本齐全，常有所得也是有的，这几张什么香辣蟹，什么酸菜鱼，什么鱼香肉丝，什么酸笋腊肉，都很有市场，最起码几个饭庄掌柜的一听这名字就感兴趣了，大冬天的，这又是香辣，又是酸辣什么的，那绝对是属于畅销菜肴啊！这菜名都没有听说过，听着大虎说，居然是四川那个地方的菜，那是哪里？那可是蜀中啊！有名的天府之国的地方啊！这名头就能唬住不少人了，这菜肴要是拿出去，绝对有噱头啊！
最后的结果是，付清出面，每道菜都做了一个样品，接下来，几家饭庄，酒馆的老板立马口水直流，三下五除二成了竞拍菜谱了，大虎家愣是靠着这四个菜谱得了一百三十两银子。
付清常常的松了一口气，得，暂时的紧急危机那是没有了，不过两手准备啊！付清很是有心的在最后走人的时候表示，自己家里还有些冬季的蔬菜可以供应，虽然量不多，不过绝对是反季节蔬菜。就这么一句，立马把人家又给吊起来了。
而他们家里，付张氏那是忙的连绣花都没时间了，后罩房七个房间愣是没有一个房间是空着的，炕上满满的都是发了芽的盆子。虽然那个韭菜长得有些不对劲，居然是黄色的，看着就有些怪异。好在能吃，炒鸡蛋味道比韭菜都好些，就由着付清起名韭黄，卖了一个高价。于是这七个屋子的菜蔬看在一家子人眼里那就是闪闪发光的银子啊！
等到第一批菜几乎全部按着夏季几乎十倍的价格卖出去，一家子都有些傻眼了，这银子来的也太容易了些。大虎更是二话不说，急吼吼的窜到边山镇舅舅家去了，没说的，再做一批盆子，没看见后院的房子都空着吗，再加上前院的倒座，还有十一个炕空着呢！怎么也不能浪费了。
这样的热闹一直等到过年前的几天，这一家子的疯狂劲才有所减缓，不过这银子那是真的不少挣啊！付清拿着算盘噼里啪啦的一算，好家伙，居然这么多，竟然有四十两，什么时候卖个菜也能卖出一座房子来了？更别说自家做的那些腐乳，已经成为了几个酒馆下酒佳肴，只要送去，就没有不收的，不过是一个多月，已经有了十二两的收入，要是能稳定下来，这可就是自家的长久营生了。面鱼的法子卖给了一家面馆，卖了十两，蛋卷的法子卖给了点心铺子，带着那个铁夹子，一共卖了三十两，这么一算，加上那些菜谱，自家一下子又有了二百二十二两银子，自家存银数额达到了五百两，真是让付清喜笑颜开啊！
“大哥，今年咱们要给县令大人他们送年里呢！我想过了，咱们不能送的太俗气，可也不能小气，上回我让你做的那些个老竹子的根雕笔筒很合适，有些文趣，不庸俗，在加上家里出的冬季菜，还有二虎带回来的野兔子一只，这就很有些样子了，成大人那里，你再加上一副自己画的县城布局地图，这样一来，既能展示你的才华，又有恭维大人为一县之长的意思。应该能让大人喜欢的，姑姑家送上一只兔子，一匹细棉布，一篮子鸡蛋，再加上一个鱼片粥的方子，这年礼应该姑姑也会喜欢的，舅舅那里前头三样和姑姑家一样，最后一样改成蔬菜合适些，毕竟咱们家做了这么多的盆子，舅舅估计也猜到了些，还不如摆在面上好，免得舅舅舅妈心里觉得我们不亲近。对了，过年舅舅他们肯定是要来咱们家住几天的，倒座的屋子要收拾出来了，还有……”
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