蒲黄与洪浩安对视了一眼，看到对方眼里的惊讶，这样的吃食，她有跟洪浩安提过，终究太辛苦就没去做，看来这大树的脑子很灵活，能想到这个，最重要的是，他知道来找他们帮忙。
“以你们的情况，我就是免费帮你们调汤头也是可行的，法子也可以交予你们，但是这般未免会让你们觉得我们的付出是理所当然的，所以一成的利润我们会收下，然后，还有什么问题吗？”调汤头并不难，做鱼干卤味的那些调料，挑几样简单的不用太复杂的处理，就能煮出一锅不错的汤来。
大树惊讶地看着洪浩安，没想到他会这么快就答应，“多谢东家相助，我大树感恩戴德。”
“这事你显然已准备很久，现在才说可见是你真的解决不了，并不是什么都不想，这点我还是比较欣赏的。然后，你们要卖的这个串子，就叫串串香吧，想好卖什么菜没？荤的素的，如何收费，有何种类？”授人与鱼不如授人以渔，佑善堂只空有一个善字而已，自力更生才是王道。
“就常见的肉类和蔬菜，先煮熟，然后在汤头中泡着，若有客人来，将串子上的肉菜拨入碗中，竹签收回洗干净了再用。”大树简单地提了下。
蒲黄突然想到了那各种各样的丸子，本来想细说，不过时间有些晚了，“种类少了些，这样罢，明日你和小玉再过来，我与你们详细说。”
洪浩安将四人送回来，才一身寒气地回来，“果真如你所说，那大树已经准备了很久，我见他租的那院子里有两架推测，很是轻巧，真是个聪明的小伙子，以后的前途不可限量。”
“那是当然，单凭我无意间说过的话，他就能冒着大风险，还说服其他人，先是养兔子，现在是做串子，以后就算不是大商人，也会是个小商人。”蒲黄点点头，显然她的看法是对的，从佑善堂出去的人，大多数的心态都不会好，但是大树是个特别的，他心态好，自强奋斗，还教育着佑善堂里年纪小的孩子，给他们做着榜样。
若是换做自己，蒲黄自认，她是无法做到这地步的，顾自己都难，何况那般多的孩子，所以说，她是佩服大树的，也愿意在自己有能力的情况下推他一把，她不做那人人皆知的大善人，只是在别人有难时，却也愿意扶一把的。
“娘子说的是，这个大树可比我强多了，在没把握前，我是不敢去冒险的。”洪浩安笑笑，倒了杯热茶喝，并不以为内蒲黄夸了别的男人就生气吃醋什么的。
“若是你碰到他这样的情况，难保和他一般，不同的环境不同的生活，不用比较，每个人都是不同的。”蒲黄笑道，将椅子放好，打开房门，“赶了那么久的路，你不累？锅里有热水，洗洗脚睡了，明日再烧水洗澡。”
“娘子，我们那鸭肉皮蛋还做不做？还有鱼丸，不过想想，事情太多，只怕忙不过来。”洪浩安拿了木盆去舀水，嘴里说着，总有很多想法想做，可就是没时间。
“你去年不是还说要弄风干的兔子吗，怎的，又改主意了？”
“娘子，你就别笑我了，你明明知道的，我看到啥就心痒，想试试，没时间，这不是说着嘛，工具都没订做。”经常提一提，让自己不忘记，说不定哪日有时间就能动手了。
“说起来，我们卤味只要方子掌握在手里，完全可以交给别人去做，这般吧，你考虑是再请个掌柜回来还是考察下店里的活计，若是可以，不如高薪聘，全程管着了。”楚分那时朋友合伙，光拿钱不干活，迟早会有问题，但在这边，花钱请人，老板还是自己，什么都不用担心，只要管好方子就行了。
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