忙了一天又带回了大妞，这会儿佘美清终于察觉到了身上的疲惫。见大妞的屋中没有灯光，佘美清以为大妞已经睡了，正准备自己也回房休息，忽然听见从旁边房间里传来一阵低低的啜泣。
是大妞在哭。
佘美清有心进去安慰她，可站在门口敲门的手抬了半天，却还是转身回了自己的房间。
对于大妞来说她也不过是个初次见面的陌生人，这富贵斋也只是舒适却没有她爷爷的地方。与其进门安慰让她更添一丝紧张，不如让大妞自己安静的呆一会儿。
忙碌了一天，佘美清这一晚睡的很沉，再睁开眼已经辰时了。
今天是和于既明约定的三日期限的第二日，佘美清穿好衣服起身，却发现已经有人为她准备好了洗脸水。还没反应过来，房门被敲响“佘……小姐，吃饭了。”
是大妞的声音。
佘美清打开门，大妞正站在门口，她昨晚哭过，现在眼睛还是肿的，看到自己却还是露出一抹微笑。佘美清把大妞拉进屋，两人在桌边坐下。
“小姐有什么事吗？”
听大妞尚有些胆怯的开口，佘美清眉头一皱。大妞对自己这般称呼，想必是老李头嘱咐的。她也记得老李头说过，就让大妞给她当使唤丫头。
可这大妞今年比宝璐还小一岁，自己有手有脚，每天让这么个小孩子小姐长小姐短的伺候着，她实在是浑身不自在。当下对大妞说“别叫我小姐，我大名叫佘美清，我弟弟叫佘宝璐。你爷爷既然把你托付给我，我就会把你当妹妹照顾。以后你可以叫我姐姐或美清姐，知道了么？”
大妞扑扇的大眼睛，想了一会又开口道“美清姐有什么事吗？”
佘美清听大妞改口满意的笑了，说道“你爷爷要我为你改名，想来他的意思也是和你说了的，你可有什么自己喜欢的名字吗？”
听佘美清提起老李头，大妞又忍不住眼眶发酸。在离开破屋那天老李头就告诉她了，改了名字就不是这家人，以后不许她再回来，就把佘家当家。
大妞低着脑袋摇头“我不识字，还是美清姐帮我想一个吧。”
好！
佘美清听了这话蛮有兴致，心中盘算如何给大妞起一个好听好记有深度的名字。可她摇头晃脑的想了半天，脑子里一个字都没蹦出来。
有的人就是这样，越着急越大脑发空。佘美清是这号人中的佼佼者，非但想不出名字，脑子里还回荡着各种沙雕歌词，最后千言万语转化成一句话
八百标兵奔北坡，炮兵并排北边跑。炮兵怕把标兵碰，标兵怕碰炮兵炮。
佘美清当然想像于既明那样，也给大妞取一个像竹清竹扬一样有书香气的好名字，可无奈她文化底蕴不够，大妞又插不上话，只能看着她想。
可大妞越看佘美清，佘美清越着急，越着急脑子的绕口令念的越快。琢磨了足有一刻钟后，大妞试探着说“美清姐，不如我们先吃早饭吧。宝公子在等我们呢！”
佘美清倔强的摇头，心说一定要想出一个不失可爱又能和自己的身份深度契合的名字来。又过了一会，佘美清一拍桌子，看着大妞问道“大妞，我想好了两个名字。焦糖，布丁，这两个你选一个。”
焦糖和布丁。这就是佘美清不梳不洗想了一早上的名字。这两个名字的意思大妞完全不懂，甚至连这两个词都没听说过。可佘美清却有充足的解释。
首先，名字嘛就要好听好记，她想的这两个名字听着就足够甜蜜，也不拗口。
其次，佘美清要开甜品店，这身边人的名字能够有所呼应不是两全其美吗？
所以焦糖布丁就以足够的优势被佘美清选中，成为大妞的新名字。
大妞当然不懂佘美清心里的想法，也不明白这两个名字的含义。想了一会儿，她开口说道“就选焦糖吧！名字里有糖，我喜欢！”
于是镇西老李头家经常挨打挨骂的大妞不见了，富贵斋多了一个白白净净颇有眼色的小丫头——焦糖。
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