还有人证？
一时间人群间低语声再起，这好好的寿宴出了这么一桩事，物证人证接连登场，显然是要把这个小女子至于不复之地。
洪润捏了捏眉心，他看了看自己老父亲，知道今天这件事如果不有个结果恐怕会让父亲大人气急伤身。便开口叫张中请出人证。
人证在宾客们的议论声中快步从远处走来，他先是跪地给洪润请安，然后便起身站在了张中身旁。白净瘦弱，身上带着一股书卷气，来人正是李杕！
李杕手中还捧着一个罐子，他站定后便把罐子呈在洪润面前，“大人，小人便是清甜坊的掌柜，熟悉一应食材用料。张掌柜所言不虚，那寿糕上的奶油必须要加这罐中的猪皮粉末才能成型。”
一听罐子里是猪皮粉末，洪老爷子吓了一跳，洪润只好吩咐人拿走了李杕带来的罐子，片刻后有人来报，确是猪皮。
一切仿佛尘埃落定，佘美清看着张中和李杕，这两个人正昂首挺胸的站在一处，好像已经宣告了胜利。
“你还有什么要说的。”
经过这么一闹，洪润已经彻底没了庆祝的心思，只想尽快了结这件事，让老父亲安心。
“不错，寿糕的奶油我都会加入这猪皮粉定型。”
这话就相当于承认自己的谋害之嫌，洪楚楚刚想说话，就听佘美清又开口了。
“只是洪老爷子的这份寿糕，并没有加猪皮粉。”
“不可能！不加猪皮粉你怎么给奶油定型！”
看着大声反驳自己的李杕，佘美清觉得十分好笑，这样一个颇有才气的人，怎么会甘愿做别人的棋子，做这些为人不齿的事呢？
嘴角扯开一抹笑，佘美清淡定的解释起来。
洪老爷子对猪过敏，这是她的确不知道的，所以前几次给洪楚楚练手的奶油，都是加了吉利丁粉的。
但几次之后，佘美清考虑到洪老爷子年迈，食用太甜腻的食物会给胃肠造成负担，所以有意减少了糖的用量。
然而奶油中的糖除了增味，还有掩盖吉利丁腥气的作用。因为条件有限，佘美清并不能把吉利丁很好的提纯，所以减糖之后，猪皮那种明显的味道便凸显出来了。
为了解决这个问题佘美清再三思索，与洪楚楚商定在寿宴开始前在低温环境下制作。一来保证新鲜度，二来不待奶油融化，寿糕就已经被吃掉了。
“不可能！你出门时分明带了猪皮粉，是我亲眼所见！”
见李杕还是一副不相信的样子，佘美清道“不错，那是为了以防万一，不过我并没有用，猪皮粉还在小厨房里。”
不多时就有人带着佘美清所说的一小瓶猪皮粉回来了，原封未动。
事情到这里，佘美清有没有在寿糕里加猪皮已经很明显了，但之前佘美清只是在证明自己的清白，她不会让这件事这么轻易的翻篇。
“洪大人可知，这寿糕并不是小女做的。”
佘美清挺直了腰板，终于轮到自己反击了。
“这是楚楚小姐为了让老爷子高兴亲自动手，在花园的冷风里练了小半个月才学成的。”
一旁的清儿原本只是低着头站在洪楚楚身后，猛一听到佘美清的话，回想起自家小姐这些日子受的罪，竟然也红着眼圈站了出来。
“就是！小姐为了做好寿糕每天在冷风里练习一个时辰，留下一身酸痛。就是为了尽孝心，在老太爷寿辰这一日让老太爷开心！”
清儿话说一半看了看掉在地上的那块寿糕。
“小姐的一片孝心，居然因为这两个人毫无证据的一番话，给糟蹋成了这样！”
说完清儿把刚要掉出来的泪水用手抹去，梗着脖子站回了洪楚楚身后。
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