所以小家伙们选这两头猪,那完全就是自讨苦吃。
所以,作为一个心地善良的老叔,他给了孩子们一些提醒,并且替他们指了两只。
那两只浑身都是黑色的,自然不漂亮,不过猪场老叔也不会诳小家伙们,按他的经验,这两只猪制作腊味,那才是上上之选!
所以最终,小家伙们还是听从了老叔的意见,赶着那两头黑猪离开了。
正如猪场老叔说的那样,这两头猪赶起来非常的方便,一开始就在后面拿小皮鞭抽着它就行了。
它要是真的不走了,那就直接抓一把苞米喂它,但一次不能喂太多。
就这样,小家伙们采取威逼利诱的方式,只花了一个小时就返回了他们集合的地方。
他们集合的地方是一个大院,未来两天,他们也是要住在这里的。
这一次是集体活动,所以并没有选房子这一说了。
主要是因为这里确实没有差的房子,也没有鲜花谷那样的树屋和花林!
而且大家要在一起处理那些腊味,所以节目组就决定让爸爸和萌娃们这一期就享受一期。
这话说着好听,不过爸爸们却非常清楚,这节目组的性子那绝对不会让他们好过的。
这不,他们上山找香松草的过程就不怎么顺利,眼看着两个多小时过去了,他们才找了不到十斤的香松草,这怎么能够用呢。
不过,在他们差不多找了五十斤的时候,节目组的人就要求他们返回了。
所有的爸爸都将目光看向了刘启亮,他是这里的地主,有什么不解的自然要找他。
五十斤干草一样的香松草,一下子就点没了,怎么能用来熏制腊味呢。
这个时候,刘启亮认真的回忆了一番,才告诉爸爸团的其他成员:
“我模糊的记得小时候他们做腊肉,并不需要很多的香松草,这东西是用来泡水之类的,具体的我记不清楚了。”
刘启亮是国家运动员,也是从小培养,所以说没有经历过这种东西的炮制也算正常。
不过他的解释,也并没有让爸爸团完全消除疑惑。
最后,还是明锐觉得有必要跟爸爸团解释一下,就告诉爸爸团,说这种香松草需要打湿了再用,不会一下子就烧完了!
这一下,爸爸团终于放心了,立刻就带着自己的收获下山了。
回到村子里,已经是中午时分,大家也是美美的享受了一顿本地的腊味小炒。
各种菜肴配上腊味,简直香得让人直想吞舌头。
这也更加坚定了这些家长们要制作一堆风味齐全的腊味的决心。
不过,等他们吃完饭,才发现坑爹的节目组竟然给他们设置了一个大坑,这个坑就是从原料到最后的成品,都是需要爸爸团亲手操作。
节目组只是给他们请了几个经验老道的师傅在一旁指导,并且保证不会插手他们的活动。
这一下爸爸团就有些蒙圈了,因为这代表着他们连杀猪都要自己来。
最终,一番交涉无果,爸爸团只好亲自上阵。
操刀的是姜易,辅助的是胡君,剩下的三个家伙完全就是摆设,他们负责刮猪毛之类的小活。
当爸爸们按照老师傅的指点将猪牢牢的捆在那里动弹不得的时候,姜易让明锐把小家伙们带走了,毕竟这样血腥的一幕还是尽量不要让小家伙们看为好。
当然,节目组也不会把这个镜头播出去。
姜易毕竟有着曾经那些强悍的底子,所以结果屠刀,很快就送这头猪去往生了。
最艰难的一步走完了,紧接着就是褪毛这种脏活。
姜易刚刚完成一件大家都不敢伸手的事情,所以此刻他们也都是不辞辛劳的接过了热水个刮毛板。
很快,四个人就把两头猪清理得干干净净!
接下来就是分解了,有老师傅在一边指导,姜易做这件事儿也是非常迅速的。
一个小时的时间,他就把两头的内脏和身体分得清清楚楚的,那动作麻利的,让那几个老师都觉得姜易是不是以前当过屠户。
不过这种怀疑也是一闪而逝,村长跟他们介绍过姜易,他们也清楚姜易这种身家亿万的老总,如果不是录节目,肯定是不会接触这种东西的。
将肉和内脏都分解好了之后,接下来的事情也是可以让小伙伴们参与了。
爸爸团一致决定坑娃,要把这里面的脏活交给几个萌娃去处理。
这个脏活就是翻肠!
姜易亲自担任小家伙们的指导,为了防止小家伙们出现心理阴影,姜易已经把分离出来的肠子给清洗了两遍,还要求小家伙们在翻肠子的时候带上口罩和手套。
很快,小家伙们就围在了那个大盆旁边,一个个看着姜易往里面撒上盐和一些香料,忍不住好奇心爆棚,都开始向姜易发问:
“这是什么东西呢,我们要做什么呀!”
“这个东西名字叫做肠衣,是用来制作香肠的!”
随后,姜易给给小家伙们演示了如何清洗这个东西。
很快,几双小手就伸到了温水当中,开始帮着姜易清洗那些肠子。
小家伙们一个个都是非常的认真,姜易说那些不要,那些地方要仔细搓洗,他们一个个都是非常认真的执行着。
另一边,爸爸团们也是终于拿起了锋利的刀具,按照那些老师们的要求,对那些分过的肉块进行更细致的分解。
凡是适合熏制的肥瘦相间的肉块,都切成了小条,而那些适合灌成香肠的则是被他们独立分出来,准备剁碎了加调料灌肠。
不过,时间不等人,这东西都还没有弄齐全,一天时间就已经过完了。
好在这些东西的处理不需要赶时间,而且据村里的老师傅说,就算是他们把料都处理好了,也是需要静置十几个小时。
这就刚刚好,晚上去休息,第二天起来接着弄。
直到睡觉的时候,小丫头蕊蕊才闻到自己的手上有腥腥的味道,这小丫头可是稍微有那么一点点洁癖的,立刻就去把手洗了好几遍。
睡觉之前,还向姜易询问,他们今天的腊肉保卫战胜利了没有。
姜易没想到自己之前只是心血来潮说了这么一个中二的名字,小家伙到现在都还记得,于是就直接说道:
“还没呢,明天还需要熏制呢!”
小家伙听完抿了抿嘴,表示:
“爸爸,我们会继续加油的,一定要把熏肉制作出来!”
小家伙晚上做了一个梦,梦到自己先是骑在猪身上玩儿,然后又梦到自己骑得猪突然变成了一条条会飞的腊肉,那情景真的是奇幻极了。
更重要的是爸爸和小伙伴们都在身边,他们跟自己一起骑着腊肉冲向了一个魔王的城堡···
小家伙的梦做得莫名其妙天马行空,第二天早上醒来的时候,她竟然告诉姜易,说自己昨晚上梦到了两个弟弟竟然是吞噬腊肉的魔王,他们一口就可以吃掉很多很多的腊肉!
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