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这十二色菊瓣盘,除了先前烧制的,还有正统的雍正色号,分别是酱色、靛青、影青、娇黄、铁绣、祭蓝。

其中比较特殊的有酱色,也就是紫金釉。

酱釉又称:“柿色釉,紫金釉”,是一种以铁为呈色剂的高温色釉, 其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高,达5%以上。

酱釉的出现始创于北宋的北方窑口,如定窑、耀州窑等窑场中均有烧造,以定窑酱釉最着名。

明曹昭《格古要论》中“有紫定色紫,有黑定色黑如漆,土具白,其价高于白定”的论述。

所谓紫定并非紫色, 其釉呈棕红色,实际上与今天芝麻酱色调相近的釉, 故而得名。

这又是一种金属釉,烧制之时需要特别注意,还有另外一种,就是铁锈色。

铁锈色的菊瓣盘,由于传统铁锈花釉的特殊性,铁锈花釉烧制中靠流淌发色。

所以在烧制过程中,会形成垂足现象,使底足边缘呈现一定的错落感,自然而灵动,这个不属于质量问题。

真正成套的彷制单色釉菊瓣盘,自然要统一规格。

先定下颜色,再统一尺寸,而这一切,其实都是有标准的。

清宫旧藏的雍正十二色菊瓣盘, 是雍正各釉色菊瓣盘中的上品。

十二件一套, 盘敞口, 弧壁,圈足。

每件菊瓣盘的高度均为3.3厘米,口径l7.8厘米,足径ll.3厘米。

通体菊花瓣式,有黄、红、蓝、绿、紫、白、酱、藕荷等十二种颜色。

多数圈足白釉内,有青花双圈六字楷书款“大清雍正年制”。

少数圈足内满釉,有釉下暗刻双圈六字楷书款“大清雍正年制”。

这些菊瓣盘色彩丰富、釉汁莹润,菊瓣棱线坚韧有力。

而要彷的到位,肯定要体现出雍正官窑颜色釉瓷器雅、秀、精、纯的时代特征。

想了一下,陈文哲还是从个最简单的开始彷。

先做熟,那就先把黄色釉盘做出来,而雍正菊瓣盘中,属于黄釉系列的有四件。

分别是黄釉菊瓣盘、明黄釉菊瓣盘、姜黄釉菊瓣盘、米黄釉菊瓣盘。

“黄”因与“皇”同音,是明、清两代宫廷中的至尊之色。

宫殿的屋顶、皇帝的龙袍以及皇帝、皇后日常餐饮所用的盘、碗、盅、碟等餐饮器皿绝大多数都是用黄色。

陈文哲之前没有放过清代的黄釉,但是他做过明代的黄釉。

要真正说起来,瓷器上真正的高温黄色,就是出现在明宣德时期。

此后黄釉瓷器,成为明清时期景镇单色釉中最大宗的产品。

黄釉的主要呈色剂是氧化锑,雍正时在氧化锑中加入不同数量的铁, 使色调发生丰富的变化。

除黄釉外有娇黄(浇黄)、明黄、姜黄、澹黄、米黄、蜜蜡黄、鳝鱼黄等数种颜色。

这组十二色菊瓣盘中的明黄釉, 黄中泛绿,鲜明眩目;

姜黄釉, 色泽深浓,坚实沉稳;

米黄釉则黄中泛粉,色调柔和。

从那么多黄色釉中,调制出合适的几种特色黄釉本身就不容易,更何况还要让这些特色黄釉,特征更加明显。

想一想,只是一种黄中泛绿的明黄釉,就不容易烧制。

幸亏先前试烧过,让陈文哲明白他先前通过隋侯之珠学到的传承经验,都很有用,也是正确的。

所以,现在调配其釉料,也没有过多担心,只要是他烧制出来的瓷器,大体都不会太差,万一不行,达不到想要的效果,大不了调整一下配方,多烧制几次,反正现在他也有时间。

所以稳妥起见,他还是要多做几件。

这一次,他能想到的黄釉,全都调配出来,等全都烧制成功之后,再选择最漂亮的组成一套。

做完黄釉菊瓣盘,在做白釉。

雍正菊瓣盘中有一件白釉菊瓣盘,细白润洁,白如凝脂。

白釉是瓷器的本色釉,一般认为是最容易控制的,其实不然。

因为所有的瓷土和釉料,都或多或少地含有一些氧化铁。

烧成之后,会呈现出或深或浅的青色调。

必需把胎釉中的铁元素降低到0.75%o以下,才能烧出纯正的白色。

雍正时期的白釉,没有添加任何呈色剂,只是将胎与釉中的铁,降低到最底限度,再施一层高质量的透明釉,完全依靠胎土本身的白度呈现出白色。

白釉瓷器胎土的精纯度,要求非常高,稍微有一点杂质,就会影响釉面的纯净。

陈文哲最不担心,也最省心的一道工序,就是胎土,因为现代很多泥厂,可以根据他的需要,调配出完美的胎土。

所以,只要把握好颜色,制作白瓷还真不难。

“需要变化一些了,也要小心一些。”

做完白瓷,陈文哲感觉需要来点有难度的,所以这一次他选择调配胭脂紫釉。

雍正菊瓣盘中有一件胭脂紫釉盘,色泽艳如胭脂。

而这种胭脂紫釉是清康熙年间,由西方引进的一种以金为呈色剂的红粉低温釉。

雍正时发展到极至,有深、浅两种,较浅的近乎于粉红,俗称胭脂水。

较深的接近玫瑰红,俗称胭脂紫。

此盘釉汁深艳细腻,光润匀净,较胭脂水釉更加深浓泛紫。

清代的胭脂水或胭脂紫釉,均为官窑瓷器,因数量稀少,故极其名贵。

这个陈文哲做的多了,做起来也没有难度,甚至入窑烧制陈文哲都不担心出错,所以并没有多做。

接下来是绿釉盘,菊瓣盘中属于绿釉系列的有三件,绿釉菊瓣盘、葱绿釉菊瓣盘、湖绿釉菊瓣盘。

铜金属在氧化气氛中会呈现出绿色调,明代中期景镇就烧出了亮丽的低温绿釉。

但由于是直接将釉涂在没有上釉的素坯之上,釉的洁净度差,胎中的细小杂质颗粒清晰可见。

雍正时期在继承前代的铜绿釉的基础上,研制出掺进其它金属呈色剂的各种绿釉瓷器。

所以,那个时期不仅有一般的绿釉,还有鱼子绿、松石绿、瓜皮绿、湖水绿、葱绿、龟裙绿等新釉色。

绿釉的精纯度也大大提高,色泽亮翠鲜艳,洁净透明。

菊瓣盘中绿釉盘釉色浓绿发蓝,无纹片;

葱绿釉盘釉色绿中闪黄,接近草绿色,如初芽之嫩葱,亮艳娇嫩:

湖水绿釉盘色泽澹雅发天蓝,柔和如丝,滋润光亮。

这些陈文哲之前就试烧过,也没有什么难度。

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