最后一种是冷鲜肉，一般出现在超市冰鲜区域，口感完美，价格适中，营养物质保存得当。
【超群集团】经过九个月冷冻的猪肉口感和香味都不比一般的猪肉差，而现宰的热鲜肉口感，香味自然是更胜一筹，也就比自家的精品【三味香猪】差而已。
这也是【超群集团】有这个底气用这种冷冻猪肉供应自家的生鲜零售品牌店铺【小鲜肉】的原因。
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“目前，我们集团各地冷库中，冷冻的猪肉存量有127万吨。”关学列报出一个数据道。
“这个储存数量还是有些低了！”吴思源沉吟了一下，说道。
关学列闻言则是一惊，道，“吴董，127万吨可不是一个小数目，如果再增加……”
关学列有所担心是正常的。
不过吴思源有一双能看到未来片段的眼睛。
只有他知道，未来的猪肉缺口有多大！
2018年全球的猪肉消费量和供应量在1.1亿吨左右，其中，华国占比约50%。华国的猪肉生产量在5200万吨左右，消费量大约在5400万吨。
而在2019年，华国的猪肉减产量将在1100万~1375万吨之间。
这是非洲猪瘟带来的严重影响。
这是一记重拳，其背后的严重性是很多人没有见到的。
在农村，当一户农户出现猪瘟时，方圆十几里不会再见到猪，因为当地政府会全面扑杀。
养殖农户为了自身利益，处理办法很简单很粗暴——偷偷卖掉。
这就是非洲猪瘟爆发后，猪肉价格一落千丈的原因。
猪肉价格就像过山车一样，可能一个波动，养猪户就几乎没有赚头，甚至倒亏。
这样的情况下，很多养猪户都放弃了养猪。
而新环保法的出现，地方政府又关停了很多养猪场。
这就导致了生猪缺口变得越来越大。
而生猪养殖又有滞后性。
很多人以为这次的非洲猪瘟，跟之前几次爆发的猪瘟一样，都是一阵风，在政府的强有力调控下，物价不会有多大波动。
但他们都失算了。
所有人都失算了。
等真正反映过来的时候，猪肉问题已经无法妥善解决了。
2019年中国猪肉生产量在3963万吨左右。如果消费量按2018年不变的情况下，猪肉缺口大约在1437万吨。
而美国全年的猪肉生产总值也不过1000多万吨。
美国一年的猪肉产量都无法堵上华国的缺口。
可想而知，2019年的猪肉缺口有多大。
所以说【超群集团】储存的217万吨猪肉，看着虽然多，但真要用起来，还真是杯水车薪，不够用的！
“有什么问题吗？”吴思源眼神一动，轻声问道。
“资金！”关学列直接道。
吴思源顿时了然，明白关学列的担心。
当初【超群集团】从银行贷款了三百亿元，又从自有利润里抽出了很大比例的资金，投资建设【养猪场】和【冷库】！
【冷库】就不用说了，回本时间需要的时间可能要用十年来计算。
而【养猪场】方面，养殖生产出来的生猪，其百分之六十以上的猪肉，都进入了【冷库】冷冻起来，只有百分之三十不到的猪肉流入了市场，这就导致了【养猪场】在背负着沉重债务的同时，还处于巨额亏损的状态。
回本更是遥遥无期的事情。
吴思源开口要加大猪肉储存量，这势必会加大【养猪场】业务的亏损情况。
一个处理不好，可能会损失惨重。
关学列是一个负责任的经理人，站在集团的角度，他才这样说道。
“我明白。”吴思源点点头，顿了一下后，他又道，“不过，关总，这次的非洲猪瘟并不像以往几次爆发的猪瘟那么简单！”
“我已经有可靠的数据，已经有很大养猪户放弃养猪，而随着非洲猪瘟继续肆虐，这个弃养数量还会进一步扩大。”
“叠加之前环保的一刀切政策，导致很多大中型养猪场被关停。”
“关总，苏总，你们知道这意味着什么吗?”吴思源问两个高管手下。
“缺口！”关学列第一时间反应过来，眼睛一亮，道，“在养猪户抛猪潮，弃养潮过后，生猪缺口的问题将会扩大，进而反应到猪肉价格上面来!”
“聪明！”吴思源不吝啬赞赏。
关学列面色先是一喜，然后又是一变，他迟疑一下，道，“吴董，难道您的意思是，我们集团准备的217万吨猪肉，都无法满足国内未来的缺口？”
“是的！”吴思源点点头，道，“最起码要扩大五倍的储存量才能勉强保证未来猪肉价格的稳定。”
“这么多！”
关学列和苏世贤两人闻言都是一脸震惊。
“嗯！我这还是保守估计了！”吴思源肯定地说道。
关学列和苏世贤两人都没有怀疑吴思源这个猜测的准确性。
在战略前观这方面，不得不说，吴思源还没有错过。
集团从一个小水果店铺一路发展到现在横跨多个产业的巨头企业，靠的就是吴思源一次又一次的战略决策。
关学列和苏世贤都是最早跟着吴思源的元老，在这方面早就对吴思源心悦诚服了。
不过，吴思源这次的要求还是太高了，关学列虽然不怀疑吴思源的战略眼光，但他没有信心能完成吴思源的战术执行，他为难地说道，“吴董，这个数量太大了……”
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