第849章 山野菜 下
“妥了，最后一个锅包肉，齐活了，开整。”刘云轩将一大盆锅包肉端到桌子上后招呼着大家说道。反正也没有外人，这盛菜的家伙什儿就捡着方便的来吧。
焯水以后碧绿的野菜, 蘸着蘑菇酱和杂鱼酱口感也是不同。这帮老外们可是逮着了，一筷子一筷子的，不停的划拉。
“帕卡琳娜，你可以多吃点炸里脊和锅包肉，那个金针菇有点不好咀嚼。”刘云轩喝了一口杂鱼汤后对着正在跟嘴里的金针菇较劲的帕卡琳娜说道。
金针菇本来就不好嚼断，小家伙的嘴里还少了几个牙齿, 这吃起来更费力了。小家伙这小嘴儿都嚼半天了，别的菜还没吃到口呢。
“安迪叔叔，这个黑黑的好吃，我们多吃几次可以么？”帕卡琳娜夹了一块儿炸连体后呵着气品尝后高兴的说道。这个黑不溜秋的东西，可是越嚼越香。
“这个可不能经常吃，吃多了对身体不好的，晚上叔叔给你做雪棉豆沙吃。”刘云轩看着小家伙笑着说道。
“刘总，你说你经常给小家伙弄好吃的，完了这个不能多吃的，那个不能多吃的，不是馋小家伙呢么。”澹台缮佫一边往嘴里塞锅包肉一边含糊不清的说道。
没办法，不这么抢着吃不行，她可是身有体会。跟这帮人你要想来个细嚼慢咽的淑女范，那你是别想吃饱了。这帮人的胃都跟安了弹簧一样，逮着好吃的，吃饱也能压两碗。
“不是的，安迪叔叔是为了我好的。”帕卡李娜摇晃着小脑袋说道，说完还看向刘云轩，露出了一个大大的笑脸。
“澹台，你就别动这心思了，这帮孩子们都跟他亲, 我都比不了呢。”蜜雪儿看着被帕卡琳娜打击得无力的澹台缮佫安慰的说道。
“嗯，帕卡琳娜真是个好孩子。来安迪叔叔奖励帕卡琳娜一块鱼鳔，这个吃着才对身体好呢。”刘云轩示威一样的斜瞥了澹台缮佫一眼，将一个鱼鳔连着一大块鱼籽夹到了帕卡琳娜的小碗里。
这个鱼鳔和鱼籽基本上已经成了刘云轩家中的常备菜式了，就是刘云轩他们不安排人过去取，村子里的人也会给送过来。你想不要都不行，非给不可。不过这东西确实好吃，跟着鱼籽一起红烧一下，也是一品美味。
乡村口味山野菜，配着锅贴大饼子，让这帮人吃得是沟满壕平。刘云轩弄的杂鱼酱和柳蘑酱也都不咸，这帮家伙剩点汤汁都不放过，夹着野菜在盆子底下一抿，然后就忙不迭的送进口中。
也倒好，刷碗刷盆的时候方便，没啥油水儿啦，用热水一烫就OK。这可是让负责饭后刷碗工作的澹台缮佫高兴得不行。
“这两天咱们算是跟这乡村小吃干上了，都是一些上不得席面的东西，却让这帮人吃得这么香。”饭后休息的时候刘云轩看着撑的够呛的一众保镖们打趣儿的说道。
他是真没想到，你说要是吃山珍海味的撑个这样也成，这山野菜还能撑这样，倒是少见的很。
“主要这是大自然的味道，老板，这些野菜能种植么？我看它们的生长环境好像都很一般呢。”杰克问道。
今天采野菜他也累个够呛，这野菜在田野里、树林中都有。平时运动量就不是很大，他为了多采点儿，也没少来回的跑。
“这个倒是有种植的，那个曲麻菜，吃着有股苦味的那个就是。在冬天的时候市场上卖的很多，也挺贵呢，好几块钱一两，也就是五十克。”刘云轩点了点头说道。
“老板，我们为什么不将这些野菜种植一些到我们的牧场中呢？采野菜的时候您也说了，这些野菜经常的食用对身体也是有好处的。如果这些菜在咱们的餐厅中推出，一定会很受欢迎的。”杰克两眼放光的说道。
“这个在餐厅中能卖出去么？好多野菜你们那边应该都没有吧，到时候你们能放心食用？”刘云轩看着杰克好奇的问道。
“老板，一定会很好卖的。”杰克肯定的说道，“以前的时候我去俄勒冈州一家餐厅用餐，他们就推出了类似这样的野菜。价格也不便宜，好多的顾客都是奔着这些野菜去的。”
“现在咱们的野菜种类这么多，到时候让爱德华研究出一些新的菜式，只要调好酱汁，这些会很受欢迎的。”
刘云轩点了点头，这也倒是一个路子。
虽然他不管理餐厅中的事情，多少也是了解一些。在美国的餐饮行业中竞争也是很激烈的，各个高级餐厅的主厨们，平时休息的时候就在研究新的菜式。
原材料就那么多，无非就是调料的配比和烹饪的手法不同，让菜式的口味不同。实际上，吃来吃去还是那几样。
而且他也在别的高级餐厅吃过，在菜单上一些售价高昂的菜式后边都会标注上，有哪些材料是比较稀有的。正是因为有了这些稀有材料的加入，菜的价格就猛增了许多。
以前他没有注意过，不知道美国那边是否也像东北这样有着丰富的野菜资源。但通过今天这帮保镖们的表现，他觉得，应该没有太多。
杰克的提议倒真是一个好主意啊，这些野菜或是单独成盘，或是添加到别的菜品中去，都能成为餐厅的亮点，反正到时候让爱德华琢磨去吧。
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