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馨香书院 >  穿书之恶嫂手册 >   第54章

“酿酒的方子必须不断钻研、不断琢磨, 数十年才能有所得,哪是能信手拈来的?”卓玉锦找到理由说服了自己,激荡的心绪也逐渐平复。在她看来,卓琏酿酒的天赋不见得有多高,之所以能造出清无底与金波, 完全是有外力相助。

初时她以为是酒坊中的那口无名井与众不同, 但桓家人搬到京城后, 失去了水井,依旧不影响生意, 证明她先前的猜测有误。

卓琏的确是有压箱底的手段, 但她的手段却与自己想象中不同。

眼神微闪,卓玉锦深深呼吸,鼻前嗅到了厨房中苦涩的气味, 轻声问:“大姐,你这酒饭的味道格外不同, 里面加了何种药材?药酒酿得好能延年益寿, 反之则会损伤筋骨,若是放了乌头之类的原料, 影响怕是不小。”

卓家酒坊先前配制出来的逢春露,虽有壮阳补肾的效用,但为了节约成本, 其中添了不少附子, 最终导致赫连老爷暴毙而亡。

卓琏虽与卓玉锦接触不多, 但早就认清了她的本质, 生了一张秀丽清雅的面孔,内心却污浊不堪。她这般开口,仅是为了从自己手中骗得方子罢了,做法比前世的那些族老还要粗劣直接,卓琏怎会看不出来?

她啪的一声将蒲扇按在桌板上,嘲讽道:“卓玉锦,你是真不懂还是假不懂,方子是酿酒师傅最宝贵的东西,轻易不会透露给别人,你我既非师徒、又非父子,我凭什么告诉你?”

卓玉锦刚恢复如常的面色再次涨红,指尖颤抖,恨恨开口:“琏娘,我好歹也是你的亲妹妹,哪会生出加害的心思?实不相瞒,我今日上门是有一事相告。”

“何事?”

“我师父尝过了你酿造的金波,对这种带着杏仁甘香酒水很是欣喜,想与你探讨一番,特地派我送帖子过来,三日后在丰乐楼会面。”

卓琏将欲开口拒绝,卓玉锦便猜出了她的想法,急忙抬手,抢在她前头道:“方才我也说过了,师父是京城出名的酿酒大师,无数人想见他都没有门路,若你落了他的面子,对桓家而言,造成的后果怕是不小。”

听出她的言外之意,卓琏眉头皱得更紧,思索半晌才点了点头。

“到时候我会去丰乐楼的,你先回吧。”

卓玉锦两指夹着竹叶色的请柬,放在色泽黯淡的木桌上,眼带嫌弃地在厨房中环视一周,而后也没再多说什么,起身往外走,站在榆树边上等着樊竹君。

周围终于恢复安静,卓琏不由松了口气,重新坐回炉灶前,一边看火一边思索,连表姐妹二人是何时离开的都不清楚。

转眼又过了两个时辰,等酒饭蒸熟冷透后,她取出石臼,将香泉曲捣成碎块,洒在泛蓝的酒饭上,拌和均匀,再倒入瓷瓮中发酵。

此种方法看似粗豪,但效果却不差。

卓琏用曲的方法与常人不同,那些师傅极为讲究,要先将曲饼浸泡在水中,发酵后,用绢袋过滤出曲汁,再与酒饭混合。这些繁复的步骤不止减弱了曲力,也是导致酒水酸变的原因之一。

整个大周的酿酒师傅都认为制备步骤越复杂,酿出的酒水品相越高,若是他们看到了卓琏的举动,恐怕会将她斥骂到狗血喷头的程度,觉得她糟践了上好的曲饼。

这会儿鸳鸯黄鹂也来到厨房,她们到底是从宫里出来的,模样虽娇艳美丽,做饭的手艺却不差,一个切菜一个炖汤,很是利落。

闻到厨房中尚未散尽的苦味,二人满脸嫌弃,彼此对视一眼,都将卓琏当成了草包美人,除了一张脸能看以外,再也寻不出任何出挑之处,也就是运气好,遇上了有本事的小叔,才能走到今日。

卓琏并不在意旁人的想法,酒饭装好后,她将瓷瓮搬到库房中,洗净手上的灰尘与曲渣,便忙不迭地赶去桓慎房中,给青年换药。

推门的声音吸引了桓慎的视线,看到逐渐走近的女人,他脑海中突然浮现出刚才的画面——樊竹君站在床边,将发髻散开,承认了自己女扮男装的事实。

樊兆身为怀化大将军,的确位高权重,但他唯一的儿子却是个酒囊饭袋,胸无点墨、不通武艺,樊竹君想要替父分忧,才会扮成男子,混到军营里面。

她觉得女子不该拘于闺阁之中,完全可以在更广阔的天空翱翔。

此种想法是对是错暂且不论,桓慎却不认为自己跟樊竹君的关系已经亲密到无话不谈的地步。她将隐藏多时的秘密显露在他面前,究竟意欲何为?是准备招揽他?还是有别的阴谋?

卓琏一夜没睡,整个人疲乏至极,她拿起剪刀剪断白布,见伤口结了血痂,心中涌起阵阵欣喜。

桓慎的底子比她想象的还要强健,按照这样的速度,要不了多久,她就能回到酒肆了。

“小叔,过几日我要去丰乐楼一趟。”

卓琏虽不喜那些阴司手段,但防人之心不可无,提前知会桓慎一声,也好过被卓玉锦陷害。

青年挑了挑眉,淡淡发问:“丰乐楼是京城最大的酒楼,出入其中的都是达官显贵,你去那儿作甚?”

卓琏有些疑惑,若焉涛只想探讨酿酒的法门,去普通的茶馆即可,为何非要将地方定在丰乐楼,难道其中有什么猫腻不成?

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