中午吃完饭,没过多久,俩位老人就急着坐车回京了。因为后天就是清明节了,对于年轻人可能对这个节日并没有多么的看重,可是对于上了年纪的老人来讲,这个节日几乎不下于春节。
这不,第三天早上还不到九点钟,王倩和王刚就烧包的各开了一辆车,王刚的车还是那两奥迪,王倩的车则是一辆明黄色的甲壳虫,一阵风似的驶进了半山村。
两人先是去了二奶那里,然后并没有多待,很快就和早到了一会而的大姑、老姑还有大伯一起来到王勇家里,会和上刚吃完早饭的王勇一起去了后山的坟地给逝去的先辈烧纸钱,填坟。
除了王刚和王倩之外,其他人都多多少少经历过清明填坟的事,所以,很快地就烧了纸钱,每人用铁锹挨个坟头填了一些新土,之后就准备下山回家。
本地这里现在业没什么讲究了,以前王勇小时候,清明节上坟可不这么简单。首先就是要有一个长辈领头,一般是女性长辈。要带着各色的糕点,还要用一个小酒壶里装上一壶水冒充白酒。也不知道地底下的先辈们知道这种糊弄人的做法之后会有何感想?
第一步就是摆好糕点贡品,然后才开始烧纸。这个时候,一帮子小辈们就得要跪下磕头,祈求祖宗保佑。而那位带队的长辈则是把哪壶酒围着火堆倒一圈,给逝去的先人们敬酒。
等所有的纸钱都烧成了灰烬之后,才是重头戏,体力活的添坟。添坟也是有讲究的,要围着坟堆铲土,把整个坟堆用新土重新覆盖一遍。把坟堆填的高高的,意为给这些先人们整修了新房。
等添坟结束了,这个祭祖活动还不算完。这个时候,长辈就会嘱咐小辈们。回家的时候不许回头看,不然就会把坟里的先人鬼魂给带回家里,大大的不吉利。
一直等到大家回到家里洗手洗脸之后,整个祭祖才算是彻底完成了。接下来就是一家子聚会,吃大餐了!
“这个时候正好有山菜,就便得挖点吧!”
王勇看到一片面积不小的山菜,立刻想起昨天胖子的电话。因此就停下脚步,发出建议。他知道,别人不好说,王倩肯定会很感兴趣。这丫头对任何没有见过,不了解的东西或事都会很感兴趣。
果然,王勇话音刚落,王倩就瞪大眼睛看着王勇问道:“哥,什么是山菜?比苦麻还好吃吗?”
“切!你就知道苦麻!油碟知道不?马街(音译的,勿怪)菜,知道不?刺老芽知道不?蒲公英,哦这个肯定知道。柳树叶吃过没?荠菜知道长什么样吗?”
王勇一连说了一大串的名字,在王倩的脸色已经越来越黑。俩只手紧紧攥在一起,怒火已经顶到脑门的时候,立刻就停了下来。
“大姑,你看我哥。就知道欺负我!”
王倩抱着大姑的胳膊撒娇地告起状来。刚刚王勇显摆似地说出一连串的野菜名,很显然除了炫耀之外,也是故意在嘲笑王倩这个城里人的无知。不过她却并没有说什么,只是和妹妹相视一眼。抿着嘴,微笑不语。
在王勇他们几个小辈迷惑不解的时候,大伯开口给几人解开了谜底。
“你们俩是不是又想吃野菜了?”
“哎呀还是大哥了解我。那你今天再给我们挖点?”说完这句话,小姑的眼圈就开始泛红了。
这里面绝对有故事啊!王勇几个小辈们顿时就眼里发光,八卦之心大盛。
倒是大伯,至从当了书记之后,越来越有大将风度了。听了小姑的话,表面上看不出任何情绪波动,很是沉稳地指着王勇,王刚还有王倩说道:“有这帮小辈呢,想吃野菜还不简单啊!让王勇多挖点就行了。”
“啊!大伯,你好狠啊!”
王勇大叫一声,立刻就明白过来了。自己本来是想拉着大家一块挖山菜,到时候从小世界里拿出野菜的时候,也好有个遮掩。挖多少倒是跟本一点不介意,因为这山菜在王勇看来并没有苦麻那么好吃。
山菜,学名叫山苜楂,山麦楂。叶子对生,长椭圆形,茎有竹子似的节。嫩芽嫩叶可食用,食用方法很多。
主要是凉拌,热炒,还有包包子,饺子。王勇这里多是包包子吃,也有凉拌着吃的,至于热炒,则是很少见到。
这玩意王勇虽然不爱吃,却不妨碍他知道这东西的名气和营养。在大学的时候,还曾经专门的在网上查了很久。这玩意甚至被誉为野菜第一品,不过王勇自认为这玩意并没有多好吃,尤其是焯过水之后。
“好啊!我来挖,大姑你告诉我什么样的是山菜就好了。然后你们就先下山吧,回家里等着我,我一定挖一堆的山菜让你们吃个够。”
“马屁精!”
“你说谁呢?大姑,你看他呀!”
“好了,好了,大姑教你什么样的是山菜。”
大姑被王倩摇晃的受不了了,拉着她蹲在地上给她讲解什么是山菜,什么是油碟,什么是苦麻。为什么只说这三种,因为半山这一片的人吃野菜大部分都是吃这三种,其他的已经很少有人吃了。
不过像柳树叶什么,据说在京城附近的一些地方还是有不少人吃的。甚至一些地方还有专门的厂子把柳树叶腌好之后,密封保存,留到过年的时候卖出去,当地人都是过年待客的时候才买一点吃。想象一下吧,大过年的时候,端上一盘树叶上来,如果不了解的人,那会是什么脸色?
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