以行话来讲,蝴蝶刀应归于非典型折刀,典型折刀是指常见的口袋型折叠刀。蝴蝶刀本身虽然是一个古老的概念,但就其外形及功能来说,真算的是很精巧。它完全消除了对刀鞘的需求。它可以方便安全的收为一半的长度,刀柄有着双重作用,既是刀鞘,也可以通过旋转组成一个坚固的手柄。
蝴蝶刀是对典型折刀的一种改进,因为它可以用一只手打开。另外,突起的刀柄可以提供保护,防止手滑到刀锋上。多年以来刀具的刃材都使用碳钢,原因是易于打磨开锋。但是碳钢却很容易生锈失去光泽。于是便出现了不锈钢刃材,它可以保持良好的外观,却难以打磨及保持锋利。现在,绝大多数的刀具都以高碳不锈钢制成,它结合了碳钢易开锋和不锈钢易保养不生锈的特性。
蝴蝶刀的工艺制作并没有太大的变化,只是对于温度的测计比以前更为准确,所有的刀具都是由购买来的钢条开始的。这些钢条是锻制的——加热之后锤打到接近所需的厚度及形状。锻制是一个缓慢的过程,期间钢条可能要回炉数次。蝴蝶刀,属于比较强悍的刀具,有一些蝴蝶刀,甚至可以刺破薄钢板。
下面的程序是“精锻”,一种更精细的成形技术。精锻之后是增加金属硬度的“回火”。回火通过温度和钢材在炉火中的时间长短来控制。刃材要持续加热到炽热(1500-2000华氏度),然后将加热了的金属投入水、油或其他物质中使其立即冷却,这个过程就是“淬火”。回火是一个精细的操作。
古时,这被认为是一种巫术,常常伴之以咒语和神秘的冷却溶液。实际上这种神秘溶液的作用只是使其保持在某个温度,这一方法的获得也完全出于偶然。念诵咒语需要一定的时间,在无意中使加热的时间标准化了。
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