十二月中旬的一个星期六，经过紧张繁忙的筹备工作，位于西水井街十五号的鼎香园新店终于迎来了开张的日子。
上午十点钟，新店三楼三零三房间，阳光穿过半掩的窗帘，把屋子里映照得亮堂堂的。
深红木色的中号办公桌后方，着一身灰色西装、打着咖啡色条纹领带的江逸晨，此时正坐在高背办公椅上，双手交叉，肘部支撑于扶手，处于思考状态。
他还是头一次穿得这么正式，没法子，开业总要走走过场。
这间办公室最终还是简单地装修了一下，毕竟这么大的店，总得有个接待客人的地方。浅黄色壁纸，蓝灰色地砖，文件柜、办公桌，真皮沙发和玻璃茶几，外加一台新购置的电脑台式机。总体上很朴素的布置。
那件大砗磲工艺品仍靠墙摆放，位于办公桌与沙发之间，用一块深红色的绒布覆盖。
噼里啪啦，噼里啪啦，窗外响起连续的鞭炮声，一股子硫磺的气味儿从窗缝中飘进。打断了江逸晨的沉思。
他站起身，走到窗前往下瞧。
四条大红的条幅从楼顶分两边垂下，上面写着各种祝福的用语。
入口大门处铺设了红地毯，两侧摆放着八个鲜艳的花篮，上面还缀着红纸带，写着某某某敬赠，祝贺开业大吉等字样。
这些条幅和花篮都是由原鼎香园和口福多的各位供货商赠送的，其中包括合林路粮油店的窦老板。这段时间以来，消息灵通的他们自从得知鼎香园要新开大铺子的消息之后，全都兴奋不已。
要知道五百平米的顶级旺铺，那一天的粮油食材消耗量得有多少？稍微一算算，结果就令众人根本无法淡定。
随之而来就是一趟趟上门活动，联络感情。吴大娘、褚连贵、刘敏秀和张凤兰都被搅扰得不堪其烦。
后来由吴大娘牵头向他们做出承诺，只要货品能够保证质量，不出现问题，就可以接着进他们的东西。不过丑话说在前头，只要发现有一次欺诈行为，就立即终止合作。
诸位供货商这才消停下来，一个个红光满面、心满意足地离开。
鞭炮声响起，意味着有宾客到来了。
吴大娘、刘敏秀带着几位着礼服的女迎宾员站在门口，准备恭迎。
吴大娘身穿一件崭新的深红色老年式外套，原先花白的头发也焗了油、烫出卷儿，六十几岁的年纪，看上去年轻精神了许多，举手投足之间也有了几分风度。
做了这么长时间的管理工作，她与去年那位围着麻辣烫摊车忙活儿的老太婆几乎判若两人。
前几天已经对鼎香园的老客户们进行了宣传，新店将于今天中午十一点钟正式开业。所以这会儿真正的顾客尚未到来，但人行道上瞧热闹的闲人倒是凑了不少，正冲着店门这边指指点点的，也不知道说些什么。
这时，马路上驶来一辆黑色小汽车，在伙计的引导下进入停车场。
车门打开，下来一男一女。吴大娘与刘敏秀满面堆笑地迎了上去，将客人请进店内。
来人虽然穿着便装，但江逸晨知道，这都是些管着这片儿的工商税务、卫生、消防、派出所等衙门口小头头儿、办事员之类人物。虽然品级不高，但县官不如现管的道理谁都明白。
事前吴大娘跟他商议过，开业大吉可不能失了礼数，各路神仙都得拜到，省得以后麻烦。于是向相关人物都下了请柬，大概总共有七、八位吧，正好开上一桌，还给到场每位准备了一份小礼物。当然请客的时间比公众提前，还用移动屏风隔成了一个小单间。
江逸晨对这些应酬的事情完全不感兴趣，甩手交由吴大娘她们去打理即可。反正后者现在挂着鼎香园总经理的头衔，对外面子也算足够了。
江逸晨又瞧了一阵，便回到座位上，点击鼠标玩起了空当接龙。
与去年小店刚开张时的兴奋状态不同，此刻他的心情非常平静，几乎没有什么感觉。
见围观的人群增多，两位身着礼服的女迎宾员走到人行道边，开始向路人散发宣传单，单子上印着本店食品品种花色，以及开业首日所有消费一律八折优惠等内容。
除此之外，为了节省费用，新店并没有准备任何其他的节目，比如歌舞表演等等。这注定要让想瞧热闹的观众们失望了。
“嗬，这家馆子的东西可真不便宜啊。麻辣烫，素串儿一块，荤串儿两块。真敢要价，八折还只限今天一天。”一位马脸中年男子瞧着手中的宣传单，颇为惊讶地说道。
又抬头望向这座三层高的店面，上方挂一块大木牌匾，黑底上刻着金光闪闪的三个大字“鼎香园”。
“北边拐弯儿的老沈家麻辣烫，素串才六毛，荤串一块。”旁边另有人附和。
“有啥奇怪的，这家店装修了一下呗，俗话说羊毛出在羊身上，还不都得从顾客身上找补回来。”
“还开了这么大的面门，好家伙，这得卖多少串子才能赚回房租啊？”
马脸男子身边的几个人摇头晃脑，议论纷纷。
“让我瞧瞧，嗨，鼎香园啊，你们真是孤陋寡闻。合林街西边那儿就有一个，听说生意好的不得了。这个是分店吧？”有人提醒道。
“对对，我上班老路过那儿，一家小门脸儿，规模比起这个差远了。每天饭点儿都是好些人在排队，生意火爆着呢。”
“卖这么贵，还火爆？味道好吃不？”
“我就是打那儿路过，从来没进去。”
“嗨，那你说个啥。”
“哎，你们瞅瞅，这下面还有新鲜的呢。本店最新推出田园乡情系列麻辣烫菜串，采用天然生态绿色食材……精心打造……嗬，五块一串儿。”一位寸头小伙子看得仔细，将宣传单下方的内容念给大家听。
“啥，五块一根菜串子？”
“真是的哎，啧啧，今天算是开了眼了。”
“现如今有钱人多得是，几千上万的洋酒，几万块一桌的筵席，照样有人消费得起。这五块一根的菜串子真不算啥。”
“得了吧，阔佬儿享用的那是山珍海味，燕窝鱼翅，人家能来吃麻辣烫这玩意儿？”
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