鸡汤里面烫过的青菜，刚刚好，肯定没有煮过，是生的青菜铺在保温壶底下被滚烫的鸡汤直接烫熟的，还有保有青菜的清脆，以及原滋原味，小馄饨里面是三鲜馅，混合鸡汤的味道一起吃下去，滋味好的没有话说。
伍非在七月就已经大学毕业，他启蒙读书比同龄人早，要不是他爷爷压着，早就大学毕业，走上了工作岗位，他已经在燕京某单位工作了半年，开年就要去到南方工作。
他时常和爷爷交流工作上的问题。
祖孙俩工作起来一个样，完全是废寝忘食。
祖孙俩关于环境问题说了很久，等到伍嘉回来时，祖孙俩还在说，伍嘉看到客厅茶几上的保温壶，马上认出来是婉姨那儿的特制保温壶，眼睛瞪着，气鼓鼓的，大哥去婉姨那吃饭，又不喊他一起去，小气鬼，哼！
气鼓鼓的伍嘉，去到书房门口，听到里面爷爷和大哥的声音，又无可奈何的走了回来，此时去找大哥控诉，会被骂的狗血喷头。等大哥和爷爷忙完，也不是个事，估计得很晚，带着郁闷沉沉睡去。
开年以后，一批关于生态环境方面的专家，开赴南方，展开新的调研。这是后话。
星期一，是菜馆最轻松的一天，大部分人在星期一上班都有些忙，生意人也忙，菜馆的生意就会差一些。
现在菜馆的电话安装好了，几个孩子的心意，许婉如也生受了，但是她也不会白受，过年的时候还这份礼吧。
有了电话，每来一个客人吃饭，都能在包厢里面看到宣传，以后可以电话订餐。
今天中午，也就两桌客人，许婉如悠哉的就可以把菜做完，钵子菜早早的准备好了，客人来了就炖上，炒菜直接炒就是，很快的。
厨房内，罗明河一边学习一边和许婉如说话，“婉婉，今晚咋没有客人。”
“没有就没有呗，咱也要好好休息休息。”
许婉如不担心没有客人，最近每个星期二至星期天都是满满的客人，每天平均下来都是二十桌，量大，她就是只做菜炒菜也是累，星期一刚好休息休息。也就是生意刚起步，需要钱，要不她都想星期一全体休息。
从大嫂来了以后，沈静和秋娟也能轮换休息。
每周一天，自己选休息的时间，一般她们也不会选周日休息。那天生意太忙，中午都不只是十桌，两位姑娘都是知事的。
“我不累，不用休息，也不知道，我什么时候能掌勺。”罗明河很是惆怅，吃了婉婉做的菜，再吃自己做的，区别太大，他都不好意思说，自己做了很多年的食堂师傅。
他太期待自己快速能掌勺做菜，现在家里人吃饭做菜都是他做，昨天小四还说他的手艺有进步，可是他知道自己做的饭菜和婉婉还有很大的差别，更别说和小四的差别，差的不是一星半点，简直是不能比。
“大哥，照你现在的勤学苦练，最多明年下半年或上半年就能掌勺，到时我就专门采买，还有帮你打下手。”
“别，你打下手，我可不敢使唤。”
菜馆的生意是走上了正规。罗老爷子也不再担心啥，还和老沈，老秋说道，“我家小四和婉婉，我是一点也不担心。”
两位老爷子撇嘴不想搭理嘚瑟的老罗头，谁不知道你家小四夫妻俩厉害。嘚瑟啥，又不是你厉害。
两位老爷子也有点小得意，自己眼光好，让孙女去到菜馆上班，当初还有不少人说闲话，说自己老糊涂了，让孩子去给个体户打工，以后能有什么出息。现在看看，孙女的工资，比那些在单位工厂上了多年的中年人工资都要高。
时不时还有福利，带回来一些菜，平常人可吃不到的。
生意好的，出乎所有人的想像，罗达一个加急电报拍回去，让老二一家年后快速来燕京。
得快速培训起来，闺女夫妻俩以后要做什么，他还得想想，不能急。女婿没有厨艺，木匠手艺也丢了好些年，他要想好才能让他们来。
柳城的罗明清收到电报，第一时间在年前办好了一切，在家安安稳稳的过年。
进入正月，燕京大街小巷，节日气氛浓烈，到处张灯结彩。
步入1973年，走到大街上，从老百姓的穿着，可以直观的感受到变化。
生活变好，人的精神面貌也变的不一样，大部分都是笑眯眯的，见人说话打招呼都是笑模样。
许婉如买了很多盐，也买了一些东北的干木耳，干蘑菇，干货买了不少。骑着车回菜馆，菜馆早上的卫生已经弄好。
最是勤快的就是罗二哥，从来了燕京以后，他就跟打了鸡血一样兴奋。一起来的还有罗明萱夫妻带着孩子一起来的。
在大门边擦洗的罗明清，丢掉抹布，立即过来帮忙，“婉婉，我来搬，你去歇歇。”
许婉如看了一眼边上的二嫂，不说话默默的走开。
前几天，几个哥哥的房子全部买好。
离的都不远，就在附近，都是小宅子，但是一家人住绰绰有余。
孩子们结婚后也能住在家里，房子暂且也是够的。
在燕京买了房子，还余上一点钱，买两套肯定是不够的。
最近暂时还是住在菜馆，新买的宅子，还在收拾，装修装修才能住进去。
许婉如也不管外面的三轮车，往回走，去到胡同口。
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