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馨香书院 >  苏厨 >   第11章 物价

然后好笑的是五文钱的是带馅的,馅料一般比如酸豆角,酸菜,鲜韭菜。

不带馅的反而贵些,要七文钱,因为那是实打实的粮食,饱腹时间更长。

再加上两文钱一碗的粟米粥,基本就可以对付一顿早饭。

当然要吃好一些,也有不少小吃可供选择,比如羹,浆,煎饼之类,要吃饱,得十五文。

一般的酒,如劣酒,也就百文一斤,好些的蜜酒不过两百文。

当然也有贵的,比如苏油就看到了标价一贯的烧春,梨花白,那就是一千文钱了。

茶在四川是特例,官府不专营,不过不能卖到四川境外其余宋地,因此很便宜,不过五百文一斤。

当然也有标价一贯的小茶饼,还有据说是建州来的高级货色,那玩意儿一饼四贯!

然后并不是后世想象那般,有文化就收入一定高,城边的脚夫,杵着扁担等人招募,像极了后世的山城棒棒军,苏油听叫价是使唤一天两百文,再包早晚各一顿饱饭。

同样城边的抄书先生,一日使唤费用也是两百文,不过这是基数,超过一定字数,那就要按字数折价了。

盐如今还是专卖,但私盐在川中也处于半公开状态,一斤不过七十文,都是块状,折成铜钱与汴京价格相当,这就已经很便宜了。

苏油后世读了不少史书,知道这七十文一斤的盐,很多贫苦人家都吃不起,用绳子吊一小块,往菜汤里一放一提,就算放过盐了。

米,每石不过八百文,一斗八十文的样子。

相比居民个人收入,肉也不算贵,最贵的牛肉,百文一斤,猪肉四五十文一斤,羊肉在两者之间,随行就市。

不过好玩的地方就是越肥越贵,瘦肉没人买,和后世也颠倒了一个个。

但是衣物就贵了,成衣铺里一件旧麻布衣,动则也是几百文,成色稍好些的绸衣,那就上贯。

丝鞋,皮靴,那是一贯到几贯的高级货。

衣物中木棉衣料和葛衣,更是价格不菲。

苏油心里边默算了算自己的一身,一件苎麻内衣,一件青葛外衫,一条丝裤,一双丝鞋,就算自己是小孩,这一身没有一贯钱是拿不下来的。

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