等蒜头长成了之后,用来烤蒜头,又或者是做成糖醋的、酱油腌渍的,都可以!
当成佐料炒菜那就更是常见的事情了,就算是她不说,这小李夫人应该也是知道一些的。
小李夫人就只听说过蒜,至于这蒜什么地方可以吃,什么时候吃,怎么吃,她还真的是一窍不通。
如今听着殷素娘说了这么做,她真的是当下就佩服得很,“如此说来,每一样儿东西都有它自己的做法了!?”
“自然。”殷素娘点了点头,“什么时节吃什么东西,其实是很有讲究的。具体要怎么吃,其实也有一定的道理。”
她之前给小李夫人的那些膳食方子,其实根本的道理,就是根据这个来的。
什么时候吃什么、怎么吃,这是最适应时节的!
在二十一世纪的时候,有些蔬菜瓜果一年到头都有,但是在它不应该有的季节里,这些东西的味道就是没有当季的好吃!
不光是口感还是风味,都是要逊色一点点的。
大概,这就是大自然的道理了……
小李夫人听得一愣一愣的,王氏也是听得一愣一愣的。
她们两个一脸崇拜的看着殷素娘与文氏,好一会儿才说:“那你们教我们种菜吧?”
“对对对,你们教一教我们吧……素日总是捯饬一些花花草草的,可是说真的,我也没觉得有多好玩儿!”
只不过是闲来无事,打发时间罢了。
可是现在看她们种菜,她们自己就真的是觉得比种花有意思多了……
种花的时候吧,其实大部分都是丫鬟婆子们做的,她们自己也不怎么搭把手。
而且种的这些花花草草,大部分时候都是为了开花的时候宴请别人,以赏花为由头将人请过来,可人一到了,基本上就不是赏花了。
可小李夫人觉得,种菜与种花就不一样了。
种菜有趣多了,自己亲手种,到时候菜长出来自己采摘!
若是可以学一些菜式回去的话,也挺好,指不定还能长进长进厨艺呢!
见她们两个是真的要学,殷素娘与文氏对视一眼,虽说是觉得她们有些吃饱了撑的,但终究还是教了。
可种地这个事情吧,也不是人人都可以干的!
她们两个做了半个时辰左右,就已经有些累得不行了。
文氏见她们满头大汗的,也就直接让她们的丫鬟婆子扶了她们去廊下歇着。
“两位夫人看着就好了……我们妯娌两个将剩下的这些活路给做完,就可以陪着你们一并说话了!”
王氏年纪稍微大一些,且向来没做过这些苦力活,撑不住也是正常的。
她这会儿坐下了之后,也就道:“我这身子骨啊,真的是比不得年轻的时候了!
那时候年轻,跟着兄弟姐妹们出去踏青,一日都不会觉得累!可是如今不一样了啊,这才多久啊,就已经腰酸背痛的了!”
“那都是正常的事情。”文氏说,“你们从来没做过这样子的活儿,觉得累,那都是极其正常的!
就好比我们两个,我们以前在村子里就没少做事。不是忙活这个就是忙活那个,如今当了官夫人,做饭不用我们做、打扫屋子也轮不到我们插手……
这一天天的不是出去与你们说话,就是在家歇着,我都觉得自己骨头都要松了,浑身上下都不自在!”
这就是一个习惯的问题,她与三弟妹吃惯了苦头,一下子就安逸下来了,也会觉得不自在。
她们两个是从没吃过苦,干这样子的活儿,她们一开始是觉得好奇,但时候头就必定会觉得累的了。
王氏觉得她这话说得特别有道理,可她刚想要将这话说出来呢,就见冬临从外头跑了进来,“ ”
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